#005 Las cosas más simples también son las mejores: favoritos de la semana

Libros que leí

Recetas Que Probé

Sándwich de burrata
No hay link. No hay medidas. Solo una necesidad urgente de combinar todo lo que me antojaba. Busca un pan que te emocione (sí, emocione). Lo calientas como prefieras —tostado o al horno, como si fueras la estrella de tu propio programa de cocina— y le pones: una capa generosa de pesto, tomate fresco cortado, rúcula crujiente, una burrata entera (porque medias burratas no existen) y un toque de Everything but the bagel. Fue mi obsesión esta semana. Posiblemente la tuya la próxima.

BBQ corn ribs
¿Recuerdas al niño del video viral que hablaba del maíz con devoción espiritual? Ese niño soy yo, versión adulta. Esta receta de maíz con BBQ es tan sencilla como gloriosa. Se come con las manos, hace crujir la felicidad y combina con cualquier plan… o con ninguno.

Planes y Experiencias

• Mango Dragon Fruit + Limonada. Ok, B es un purista del café y, por eso, Starbucks roza la blasfemia para él. Sin embargo, esta semana —gracias a que el sol quiere acabar con nosotros— fui y me pedí un Mango Dragon Fruit con limonada. Desde ese momento no hubo vuelta atrás, y no voy a confesar cuántos me he tomado mientras camino escuchando música, sintiéndome la protagonista de una romcom.

• Desayunar con amigos. Hay algo especial en los desayunos con gente que te conoce tanto que ni hace falta actualizar. A veces la vida va tan rápido que se nos olvida simplemente estar. No fue una gran ocasión, ni una fecha especial. Solo elegimos vernos, hablar de nuestras alegrías y también de nuestras ansiedades sin filtro, con café y pan de por medio. Y fue suficiente. Más que suficiente.

Hallazgos Variados

• Película: No vi nada nuevo esta semana. Pero sí hice lo que hago cada vez que necesito una dosis de ternura visual, lujo desmedido y comedia romántica con final que te deja el corazón inflado: Crazy Rich Asians. No puedo no recomendarte esta joya que es, oficialmente, mi comfort movie.

• Plantilla de Notion: La semana pasada te hablé de Building a Second Brain, bueno, esta plantilla es como su versión práctica: ideal para empezar tu “cerebro externo” sin colapsar en el intento.

• Playlist: Sí, amo las romcoms. Sí, creo que merezco vivir en una. Y sí, este playlist suena exactamente como lo haría mi vida si estuviera protagonizando una película de los 2000s, caminando por Nueva York, café en mano, trabajando como editora de una revista mientras intento arreglar mi vida y elegir zapatos.

Favorito Destacado

Arreglé mis plantas
Nunca fui una persona de plantas. De hecho, ni los dos cactus que tenía lograron sobrevivir.
Mi filosofía era como The Hunger Games: que sobreviva la más fuerte.
Pero desde hace un par de meses, mi casa empezó a llenarse de ellas. Y lo mejor: hasta ahora ninguna ha muerto.
(Bueno… dos albahacas no lo lograron, pero no vamos a hablar de eso.)